帶廣肉ノ五右衛門實買：十勝露營BBQ怎麼選肉、取貨與預約配送
北海道在地作者到帶廣精肉店肉ノ五右衛門，現切牛舌、橫膈膜肉並買成吉思汗。整理正確店址、舊價格、現行店鋪資訊、十勝限定BBQ配送及露營食安。
到十勝露營，超市一次買齊最省事；但原作者想在畜牧區好好選一頓烤肉，最後走進帶廣的肉ノ五右衛門。她看著整塊肉在眼前現切，買了牛舌、sagari與香腸，也帶走真空包成吉思汗；當晚最記得的不只肉，還有店家自製醬汁。這篇保留那次第一手採買，但照片上的價牌、舊營業時間與當年聽到的配送方式都不當成現在承諾。
原文：【肉は肉屋】帯広市「肉ノ五右衛門」でバーベキュー用の肉を調達 ↗
原文日期：2020.01.09
作者在西9條北1丁目精肉店看見整塊肉現切、購買牛舌、sagari、香腸與真空包成吉思汗、當晚實際燒烤及品嘗自製醬汁的感受，來自本人親訪；主圖價牌、舊營業時間與當年聽到的配送方式不視為現況。店址、電話、季節性休息日與現行野外燒肉配送條件依店家官方頁面查核；通販營業資料另與現行Yahoo!店鋪資訊交叉確認。食材保冷、分開使用夾子與中心充分加熱依農林水產省指引補充。本文含聯盟行銷連結。若你在連結頁完成預訂，本站可能獲得佣金；這不影響文章結論，也不會增加你的付款價格。
原作者買的不是套餐：看整塊肉，再請店家現切
原作者為了冬季露營的BBQ到店，先看到冷藏櫃裡的整塊肉。她不是從觀光客套餐照表下單，而是選了牛舌、sagari與香腸，肉品在下單後於眼前切分；店裡也有真空包成吉思汗，以及牛、豬、雞、羊的多種部位與調味品。
sagari在北海道燒肉店常指橫膈膜周邊部位，中文菜單可能翻成橫膈膜肉或與harami並列。想買特定部位時，準備日文名稱與預計人數，比只說『BBQ肉』更清楚。供應、產地、克數與是否已調味依當日庫存，不把原作者當時買到的組合寫成固定套餐。
- 原作者實買：牛舌、sagari、香腸
- 店內另見：真空包成吉思汗與多種肉類
- 先準備：人數、想吃部位、是否要醃製與每人預算
她當晚覺得肉和醬都好吃；照片上的價牌不是現價
原作者把買回去的肉放上冬季露營烤網，吃完的結論很直接：專門肉店的肉確實好吃，而且連醬汁也留下印象。她後來才知道，店家會按肉品使用不同的自製調味；店家現行介紹也仍把多種手工醬汁視為特色。
主圖攝於原作者當次到店，冷藏櫃價牌清楚入鏡。那只能證明2019年12月拍攝時的陳列，不能作為現在的每100克價格、產地或庫存。到店先看當日標籤與含稅總額；需要控制預算時，請店員在切肉前確認大約克數，而不是拿舊照片要求同價。
不要只看最低價格，也要看它是否順著你的路線。
正確的是西9條北1丁目精肉店；不是已閉店的同名餐廳
本文和原文造訪的是肉ノ五右衛門精肉店，官方現行地址為帶廣市西9條北1丁目10番地2，電話0155-41-5252。帶廣過去另有一間同品牌成吉思汗餐廳，地址在西13條南8丁目Tokachimura；該餐廳已被現行資料標為閉店，不能導航到那裡買肉。
地圖搜尋時同時核對『精肉店』『西9條北1丁目』『0155-41-5252』三項。從JR帶廣站步行距離不短，又要保冷搬運，採買通常更適合自駕或計程車；若沒有能合法烤肉的住宿或露營場，買生肉本身不會變成可用餐的體驗。
- 本文店址：西9條北1丁目10番地2
- 電話：0155-41-5252
- 不要走錯：西13條南8丁目同名餐廳已閉店
官方店鋪頁與通販頁時間不同：出發日直接確認實體店
店家官方店鋪頁目前列實體店9:00至19:00，並寫4月至9月無休；這也表示10月至3月不能從『無休』兩字自行推定每天營業。Yahoo!官方通販店的公司資訊則列水曜以外10:00至17:00，那是網路商店的客服營業資料，不應直接覆蓋到實體店。
冬季、節日或遠道採買時，最安全的是在出發日用官方電話確認實體店是否營業、最晚可切肉時間、付款方式與想買部位。本文保留兩套官方頁的差異，避免替店家猜一個看似簡單卻可能錯的永久時間。
- 實體店官方頁：9:00–19:00；4–9月無休
- 通販客服頁：水曜以外10:00–17:00
- 冬季或指定部位：出發前直接打電話確認
野外燒肉配送仍有官方預約頁，但不是一兩位旅客的外送餐
店家官方目前仍提供十勝管內野外燒肉配送與預約表單，可搭配肉品、烤台、炭火設置、回收與付費垃圾處理。頁面明記服務有最低消費、距離費、星期日較高門檻、預約期限與回收時段；肉品配送也要按地點與日期確認。
這套服務比較接近團體BBQ設備與食材配送，不是隨時送到飯店房間的外送餐。必須先取得場地主人對明火、烤台、垃圾與指定區域的許可，再向店家確認地址是否在配送範圍。官方頁現行金額也可能調整，應以提交預約當天的頁面與店家回覆為準。
- 先問場地：是否允許明火、烤台與外部配送
- 再問店家：日期、人數、地址、最低消費、距離費與回收
- 網路預約：一般至少提前3日；20人以上頁面列5日前
帶到露營場要全程保冷；生肉夾與入口筷分開
農林水產省提醒，露營與BBQ的肉品應放入不漏汁的袋或容器，以保冷劑和保冷箱維持低溫，並與直接入口的食物分開。從店到營地還要停景點、泡溫泉或辦入住時，車內溫度可能快速上升；沒有足夠保冷空間，就把採買放到最後一站。
烤肉時，碰過生肉的夾子、盤子與手可能造成交叉污染。生肉專用夾與熟食筷分開，肉要中心充分加熱；不要因為是新鮮、整塊或在專門店購買，就把半生視為安全。吃剩的肉也不能在常溫放一晚後再靠重烤補救。
- 運送：密封防漏＋保冷劑＋保冷箱
- 器具：生肉夾與熟食筷、盤分開
- 加熱：中心充分熟透；剩食按官方食安原則處理
先訂可烤肉的場地，再安排採買；Klook行程不會帶你去這間店
最順的順序是先確定住宿或露營場允許烤肉，再決定交通、保冷能力與採買時間。Snow Peak十勝Poroshiri和中札內Feriendorf是本站另有第一手文章的兩種過夜方向，但各自的炊事區、器材、季節限制與食材方案都要向設施確認，不能因為網站寫過露營就預設任何位置都能生火。
Klook按鈕連到另一項十勝冬季觀光計程車商品，沒有保證停靠肉ノ五右衛門、提供保冷設備或允許攜帶生肉，也不是BBQ配送預約。Trip.com則用來比較帶廣住宿；付款前要逐一確認客房或公共區能否烹調。若整趟沒有合法烤肉場地，就把十勝肉留給餐廳，不必為了內容清單硬買。
- 第一步：確認場地烤肉規則與器材
- 第二步：安排交通、保冷與最後採買
- 分開預訂：Klook觀光、Trip.com住宿、精肉店採買互不代替
出發前確認的官方資訊
營業、交通與價格可能改變。以下連結用來確認現在狀態，原始體驗仍以kitalog.net為準。
交通時刻、營業資訊與費用可能臨時變更；預訂與出發前，請再次確認各業者或自治體官方資訊。
